Le miel de Prony : de la fleur à l’assiette

Vente au Salon des produits régionaux de Bois Colombes

Mis à jour le vendredi 3 octobre 2025 , par Maëva Robison

Samedi 16 septembre les élèves de 1 Agora ont été invités par le Lions Club International, de Bois Colombes Asnières sur Seine, pour tenir un stand au Salon des vins et des produits régionaux de Bois-Colombes. Ils y mettaient en vente les pots de miel récoltés au lycée afin de financer un voyage à Guédelon pour les filières industrielles.

L'affiche est titrée "Vente de miel 100% naturel". Elle explique la présence du stand de vente au salon des vins et des produits régionaux de Bois Colombe le samedi 16 novembre 2024 de 10h à 19h. Le pot est vendu 10€ les 125g en soutient au projet de voyage scolaire à Guedelon. Le miel sera aussi en vente le samedi 1er février lors des JPO du lycée de Prony 4 rue de Bretagne 92600 Asnières sur Seine
Affiche vente de miel

Un support d’évaluation transversal

Depuis 2021, le lycée travaille en partenariat avec Diane de Saint Marc, une apicultrice qui accompagne les élèves dans la gestion des ruches du lycée : plantation de fleurs, nourrissement, vaccin anti varroa, piège à frelons, récole, mise en pot et conservation...

A travers cette activité écologique, les élèves ont aussi pu mettre en application leurs cours théoriques : création d’affiches et d’étiquettes pour les pots de miels, animation d’un stand, accueil des visiteurs, explication orale du projet, vente...

Ils sont ainsi évalués sur plusieurs pôles de leur référentiel :

  • Pôle 1 : Gestion des relations avec les clients
  • Pôle 2 : Organisation et suivi de l’activité de production

Mais à travers cette expérience au long cours sur leur scolarité, les élèves ont aussi développé des connaissances et des compétences transversales sur l’écologie et le développement durable.

Un stand haut en couleur !

L'image montre une enseignante et 3 élèves derrière le stand de vente de miel. Des affiches pédagogiques et des tenues d'apiculteurs ont été installés en décoration
Stand de vente du miel

Parce que la seule vente des pots de miel n’était pas l’objectif unique de la journée de samedi, les élèves, accompagnés par leur enseignante Mme Cayol, ont fait de leur stand un espace de culturel et de découverte sur l’abeille, le miel et la biodiversité :

  • Dégustation de deux récoltes de miel : une douce et une corsée
  • Quiz sur les abeilles proposé aux visiteurs
  • Animation musicale avec un élève accordéoniste du lycée
  • Atelier dessin et coloriage pour les enfants
  • Deux élèves en tenues d’apiculteur pour en expliquer les différentes parties et leur importance
  • Exposition de nichoirs et hôtel à insectes pour promouvoir l’importance de la biodiversité
L'image est un tripytique. La première photo montre le comptoir du stand recouvert de photo des élèves entrain de récolter le miel et de fleurs réalisées à partir d'assiette en carton. La deuxième montre l'enseignante expliquant à des enfants les différents mels récoltés. La troisième montre un élève entrain de jouer de l'accordéon devant le stand aux cotés de l'enseignante.
Des ateliers pour tous et de la musique

Grâce à leur incroyable énergie et leur investissement, les élèves ont vendu la totalité de la récolte de septembre 2024, soit 60 pots de miel, et ont même récolté des dons spontanés de visiteurs.

L'image montre le Maire de Bois Colombre, Yves Reveillon, au stand de miel. Il ets accompagné de ses équipe. L'enseignante et ses élèves sont derrière le comptoir du stand
Le maire de Bois Colombes au stand de miel

Le lycée Prony : branché sur les 17 ODD

En cette rentrée scolaire 2024, le lycée de Prony a obtenu le niveau 2 du label E3D [1].
La vente de miel n’est qu’une des nombreuses actions mises en place au sein du lycée et que vous pouvez retrouver dans la rubrique "Développement durable".


[1École ou Établissement en Démarche globale de Développement Durable

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